Cara Membuat Es Krim Choki Choki Malaysia Sederhana Spesial Terbaru Asli Enak. Memang resep es Choki Choki plastik ini yang mulai memperkenalkan orang dari Malaysia di sebuah grup masak dan sekarang menjadi pupuler dan heboh di dunia maya (Internet), karena membuatnya sangat mudah dan praktis seperti membuat es mambo plastik. Andapun bisa memodifikasi resep aslinya dengan varian rasa tampak pada gambar dibawah, misalnya choki-choki diganti richeese pasta keju, campur biskuit oreo, bahkan memasukkan selai coklat ovomaltine, dll.
Apa itu susu evaporated? Evaporated adalah susu cair yang kadar airnya sudah dikurangi dengan cara diuapkan, sehingga lebih kental, lebih pekat rasa susunya, warnanya pun krem, bukan putih. Susu Evaporated bukan susu kental manis biasa, bukan susu cair putih dalam kaleng (seperti BearBrand) dan bukan krim (kepala susu), walaupun sering digunakan orang sebagai krimer dan pengganti santan pada kue. Umumnya dijual dalam kemasan kaleng, merknya antara lain Carnation, F&N, Marigold, Dairygold, dll. Berikut resepi aiskrim choki choki coklat sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (homemade) yang mudah dan praktis.
RESEP ES KRIM CHOKI CHOKI
BAHAN :- 8 batang Choki Choki boleh sesuai selera
- 1 kaleng susu cair (susu uht atau susu beruang bear brand)
- 1 kaleng susu kental manis atau susu Evaporated
- 4 kaleng air mineral, Bisa diukur pakai kaleng bekas susu
- Sedikit garam, garam selain membangkitkan rasa juga sebagai pencegah kembung
- 2 1/2 sendok makan tepung jagung, untuk melembutkan tekstur adonan es krim
- Campur semua bahan di atas didihkan dengan api kecil. Angkat dan biarkan dingin.
- Choki Choki potong menjadi 2 bagian masukan dalam plastik es mambo ukuran plastik untuk es mambo tanya aja sama toko plastik ( tekan choki sambil didorong biar keluar) dan ratakan, masukan adonan susu tadi ikat pakai tali plastik atau tali rafia atau karet, lalu bekukan di freezer.
- Sajikan anak-anak dan ayahnya pasti suka.

No comments:
Post a Comment